A．差异服务
B．系统服务
C．标准服务
D．延伸服务
E．超常服务
参考答案A,E
解析:A项，差异服务主要体现在：①饭店之间的差异，即人无我有，人有我优；②顾客之间的差异，就是根据不同顾客的需求和特点，提供个性化的服务；③前后之间的差异，即同一顾客后一次服务经历超越了前一次的服务经历。为此，饭店必须建立与完善系统的年度服务提升计划和常客服务计划。C项，延伸服务，即把服务延伸至饭店常规业务之外，使顾客共享饭店有关资源，实现双赢的伙伴关系。E项，超常服务，即打破常规，标新立异，别出心裁，推陈出新，让顾客有一种前所未有、意想不到的感觉和经历。由题意可得，该饭店为客人提供了差异服务与超常服务，即选AE两项。