A．签发工程开工令
B．检查工序施工结果
C．组织工程竣工预验收
D．检查进场的工程材料质量
参考答案D
解析:这道题考查的是专业监理工程师的职责。根据《建设工程监理规范》GB/T50319一2013
专业监理工程师应履行下列职责:
(1)参与编制监理规划，负责编制监理实施细则;
(2)审查施工单位提交的涉及本专业的报审文件，并向总监理工程师报告;
(3)参与审核分包单位资格;
(4)指导、检查监理员工作，定期向总监理工程师报告本专业监理工作实施情况;
(5)检查进场的工程材料、构配件、设备的质量；选项D正确。
(6)验收检验批、隐蔽工程、分项工程，参与验收分部工程;
(7)处置发现的质量问题和安全事故隐患;
(8)进行工程计量;
(9)参与工程变更的审查和处理;
(10)组织编写监理日志，参与编写监理月报;
(11)收集、汇总、参与整理监理文件资料;
(12)参与工程竣工预验收和竣工验收。
根据这些职责，我们可以分析得出：
A.签发工程开工令：这是总监理工程师的职责，不是专业监理工程师的职责。
B.检查工序施工结果：这是监理员的职责，而不是专业监理工程师的职责。
C.组织工程竣工预验收：这是总监理工程师的职责，不是专业监理工程师的职责。
D.检查进场的工程材料质量：这是专业监理工程师的职责之一。
因此，正确答案是D.检查进场的工程材料质量。
专业监理工程师应履行下列职责:
(1)参与编制监理规划，负责编制监理实施细则;
(2)审查施工单位提交的涉及本专业的报审文件，并向总监理工程师报告;
(3)参与审核分包单位资格;
(4)指导、检查监理员工作，定期向总监理工程师报告本专业监理工作实施情况;
(5)检查进场的工程材料、构配件、设备的质量；选项D正确。
(6)验收检验批、隐蔽工程、分项工程，参与验收分部工程;
(7)处置发现的质量问题和安全事故隐患;
(8)进行工程计量;
(9)参与工程变更的审查和处理;
(10)组织编写监理日志，参与编写监理月报;
(11)收集、汇总、参与整理监理文件资料;
(12)参与工程竣工预验收和竣工验收。
根据这些职责，我们可以分析得出：
A.签发工程开工令：这是总监理工程师的职责，不是专业监理工程师的职责。
B.检查工序施工结果：这是监理员的职责，而不是专业监理工程师的职责。
C.组织工程竣工预验收：这是总监理工程师的职责，不是专业监理工程师的职责。
D.检查进场的工程材料质量：这是专业监理工程师的职责之一。
因此，正确答案是D.检查进场的工程材料质量。
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