A．严格控制分项工程技术交底的质量
B．设备监造控制
C．分项、分部工程质量验收或评定的控制
D．单位工程的质量评定
E．工程质量文件审核与建档
参考答案B,C
解析:1)事前控制
施工前准备阶段的质量控制，是对投入参与施工项目的人、机、料、法、环和资 源条件的控制。
(1)施工准备质量控制：包括施工机具、检测器具质量控制；工程设备材料、半 成品及构件质量控制；质量保证体系、施工人员资格审查、操作人员培训等管理控制； 质量控制系统组织的控制；施工方案、施工计划、施工方法、检验方法审查的控制；工 程技术环境监督检查的控制；新工艺、新技术、新材料审查把关控制等。
(2)严格控制图纸会审及技术交底的质量、施工组织设计交底的质量、分项工程技术交底的质量。A属于事前控制，故A错误。
2)事中控制
施工过程中对所有的与工程最终质量有关的各个环节，包括对施工过程的中间产 品(工序产品或分项、分部工程产品)的质量控制。
(1)施工过程质量控制。包括工序控制(一般工序控制和特殊工序控制);工序之间交接检查的控制；隐蔽工程质量控制；调试和检测、试验等过程控制。
(2)设备监造控制。指大型特殊的设备必须派人到工厂监造。
(3)中间产品控制。在机电工程施工中比较多，比如锅炉及压力容器安装，实际是对中间产品进行组对的继续制造过程，这项质量控制尤为重要。
(4)分项、分部工程质量验收或评定的控制。
(5)设计变更、图纸修改、工程洽商等施工变更的审查控制。
BC属于事中控制。故BC正确。
3)事后控制
对通过施工过程所完成的具有独立的功能和使用价值的最终产品(单位工程或工程 项目)及其有关方面(如质量文档)的质量进行控制，也就是已完工工程项目的质量检 验验收控制。
(1)竣工质量检验控制。包括联动试车及运行、验收文件审核签认、竣工验收 交工。
(2)工程质量评定。包括单位工程、单项工程、整个项目的质量评定。
(3)工程质量文件审核与建档。这是最为重要的质量控制，要真实、准确。
(4)回访和保修。是一种工程质量保修制度，是反馈工程质量的最直接的真实评价。
DE属于事后控制。故DE错误。