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参考答案C
解析:重大设计变更文件，由项目法人按原报审程序报原初步设计审批部门审批。报水利部审批的重大设计变更，应附原初步设计文件报送单位的意见。一般设计变更文件由项目法人组织有关参建方研究确认后实施变更，并报项目主管部门核备，项目主管部门认为必要时可组织审批。
题目中主要建筑物形式变化、水库库容变化、主要料场场地变化均属于重大设计变更；对于堤防工程局部基础处理方案变化属于一般设计变更。因此选择C选项。
【2022年版教材中，该考点有变化，D选项内容教材已删减，为保证真题试题的完整性和真实性，不对试题进行本质的修改，本题仅供参阅。】