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解析:
(1)案例中孩子们正饶有兴致地布置堵车场景，说明孩子们已能将生活经验迁移于游戏中，有一定的想象力以及创造力。教师没有仔细观察幼儿的游戏行为，主观地介入孩子的游戏活动中，打断了幼儿正在进行的想象，虽然教师的出发点是好的，但是这一举动没有关注孩子的兴趣，忽略了孩子在游戏活动中的主体性。
(2)幼儿游戏时，教师的有效指导策略：
①指导应以观察为依据。
通过对幼儿游戏行为的观察，为教师的教育提供依据，同时也为游戏指导提供依据。
②确定指导的方式、方法。
以自身为媒介。一般来说，教师可以以游戏者和旁观者两种身份介入幼儿游戏。
以游戏材料为媒介。教师可以通过提供游戏材料的方法来影响幼儿，支持和指导幼儿在游戏中的学习和发展。
以交流体验为媒介。教师要善于营造有利于幼儿自发讨论的环境氛围，引导幼儿自发交流、体验。
③确定指导的时机。
教师在幼儿游戏中的指导，要注意指导的时机。一般适宜介人指导的时机有四个方面：当幼儿游戏出现困难时介入；当必要的游戏秩序受到威胁时介入；当儿童对游戏失去兴趣或准备放弃时介入；在游戏内容发展或技巧方面发生困难时介入。
④把握好指导的对象范围。
教师需立足于全体幼儿游戏活动的全面掌握和关注的基础之上，做到个别指导和对全体幼儿游戏的一般性影响相结合。
⑤把握好互动的节奏。
教师要站在幼儿的角度，以“假如我是孩子”的心态体现幼儿可能的兴趣与需要，不要仅仅从“我想怎么教”来设计活动；教师还应在实际活动中，敏感地观察到幼儿真正的兴趣、需要是什么，能够及时地调整自己的活动目标及步骤。教师要给幼儿时间和空间去探索、思考。教师要把学习看作是一个发生在内部的、需要一定时间的渐进的过程。教师要以幼儿“学”的速度为标尺定出自己“教”的速度，要注意幼儿的个别差异以适应每个幼儿的学习速度。