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　　教师小结：黄瓜是绿色的，形状弯弯的，味道香甜，可以生吃，含有丰富的维生素E，吃了可以降火，还可以解渴，对我们的身体有很大的帮助。

　　3.你们看看，这是什么蔬菜?(白菜)教师说说白菜的样子。

　　提问：

　　(1)请小朋友想想，我们吃的是白菜的哪一部分?你们知道吗?(叶)

　　(2)还有什么蔬菜我们吃它的叶啊?(青菜、菠菜)

　　教师小结：因为白菜的叶和茎是连在一起的，它的茎和叶都可以吃，所以平时我们吃的白菜都是把叶和茎煮了一起吃。

　　4.这是什么?(土豆)教师介绍土豆：发芽的土豆含有毒素，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃，它是长在土里的。

　　提问：

　　(1)我们吃土豆的哪一部分?(茎)

　　(2)还有什么蔬菜我们吃它的茎啊?(洋葱、芹菜)

　　(三)考考小朋友，老师这里有好多蔬菜卡片，请小朋友们帮助蔬菜分类，把吃的部分相同的蔬菜归一类，比如白萝卜吃它的根，那就在卡片中找找和它一样是吃“根”部分的蔬菜归类到这组。

　　教师小结：蔬菜营养丰富，各种颜色的蔬菜都含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明，因此平时不能挑食。

　　(四)游戏

　　请个别幼儿表演，给每个幼儿提供一个蔬菜卡片，让幼儿根据蔬菜的体征找朋友，看看自己手上的蔬菜卡片是吃它的哪个部分的，然后听音乐找朋友，并能自由地夸张地表现可爱的蔬菜在跳舞。

　　(五)品尝蔬菜

　　教师出示用西红柿、黄瓜、胡萝b、土豆做的各种沙拉，请幼儿品尝，让幼儿边品尝边讲讲口感如何，逐步意识到多吃蔬菜营养好的道理，从而自己做到不挑食，使身体长得更棒。

　　(六)分组美工创作

　　1.画蔬菜; (责任编辑：admin)