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热量传递有三种基本方式，即热传导、热对流和热辐射。

热传导

热传导又称导热，属于接触传热，是连续介质就地传递热量而又没有各部分之间相对的宏观位移的一种传热方式。

在固体内部，只能依靠导热的方式传热；在流体中，尽管也有导热现象发生，但通常被对流运动所掩盖。

热对流

热对流又称对流，是指流体各部分之间发生相对位移，冷热流体相互掺混引起热量传递的方式。

由于流体中存在温差，所以也必然存在导热现象，但导热在整个传热中处于次要地位。

一般来说，建筑发生火灾过程中，通风孔洞面积越大，热对流的速度越快；通风孔洞所处位置越高，对流速度越快。热对流对初起火灾的发展起重要作用。

热辐射

辐射是物体通过电磁波来传递能量的方式。与导热和对流不同的是，热辐射在传递能量时不需要互相接触即可进行。

烟气流动

路线及特点

500℃以上热烟所到之处，遇到的可燃物都有可能被引燃。

烟气扩散蔓延主要呈水平流动和垂直流动。在建筑内部，烟气流动扩散一般有三条路线。第一条，也是最主要的一条:着火房间→走廊→楼梯间→上部各楼层→室外;第二条:着火房间→室外;第三条:着火房间→相邻上层房间→室外。

1、着火房间内烟气流动

(1)烟气羽流。火源上方的火焰及燃烧生成的流动烟气通常称为火羽流。而火焰区上方为燃烧产物即烟气的羽流区，其流动完全由浮力效应控制，一般称其为烟气羽流或浮力羽流。

(2)顶棚射流。当烟气羽流撞击到房间的顶棚后，沿顶棚水平运动，形成一个较薄的顶棚射流层，称为顶棚射流。

假设顶棚距离可燃物的垂直高度为H，多数情况下顶棚射流层的厚度约为距离顶棚以下高度H的5%-12%，而顶棚射流层内最大温度和最大速度出现在距离顶棚以下高度H的1%处。

(3)烟气层沉降。

竖井中

烟气流动

竖井内气体流动的驱动力仅为浮力。

烟气流

动驱动力

烟囱效应是造成烟气竖向流动的主要因素。

火风压（火风压的影响主要在起火房间）。

烟囱效应和火风压不同，它能影响全楼。

外界风的作用