吃瓜群众集合！老上海人童年记忆中的味道又回来了！（最新发布）
时间:2021-05-06 来源:网络整理 作者:网络 点击:300次
原创 金山融媒 i金山 一直颇受大家的喜爱 今天，就带“吃瓜群众们” 一起来认识下一位 亭林雪瓜背后的“种瓜能手”吧
5月，是雪瓜种植最忙的一个月。大棚内的雪瓜藤，正处于快速生长阶段，整枝工作，关乎瓜的坐果率和品质。每隔三天，周克俭就会到大棚里整一次枝，一共要整三四次，“通过整枝，提高雪瓜的坐果率，让阳光照进去，这样瓜的品质会更好。”
但是随着时间推移，基因退化，雪瓜的外形和口感逐年变差，甚至一度消失在人们的视野中。2013年，为抢救这一金山特色农产品，亭林镇在后岗村开始推广规模试种雪瓜。
多年来，周克俭一心扑在如何种好雪瓜上。“雪瓜很难种，土地要干，温度要高，它是雌雄同花的，到时间自己结瓜，不能人工点花。碰到阴雨天，瓜就结不住，温度低的话，还要裂掉。”
2019年，“亭林雪瓜”获得金山区首个国家地理标志注册商标。除了亭林雪瓜，基地还会种了草莓、西瓜等水果，周克俭也被评为上海草莓达人、沪浙毗邻地区十佳种瓜能手等称号。 记者丨冯秋萍、朱林、朱磊 (责任编辑：admin) |
